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Don Justo, el café mexicano que conquista el mundo con su sabor y calidad

El café es parte esencial de la vida cotidiana en México, pero entre la amplia oferta nacional, hay un nombre que ha logrado destacar a nivel internacional: Don Justo. Este café originario de Coatepec, Veracruz, ha sido reconocido con cuatro prestigiosos galardones internacionales, gracias a su sabor, aroma y calidad excepcionales. Entre sus reconocimientos figuran el premio al Mejor Café del Mundo en 1957, el primer lugar en la Feria Internacional del Alimento en Barcelona y el New York Award, ambos en 1985, así como el Premio Sabor Superior del International Taste Institute en 2022, donde fue evaluado por más de 200 expertos de 20 países.

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Impulsan plan integral para fortalecer la ganadería en Yucatán

Ante la constante disminución del hato ganadero en Yucatán, el gobernador Joaquín Díaz Mena presentó un ambicioso programa para recuperar esta actividad productiva. Durante su conferencia matutina, anunció incentivos de $5,000 por novillona para la adquisición de entre 10 y 100 vaquillas, así como la entrega gratuita de 100,000 dosis de semen de la raza Brahman provenientes de Texas para inseminación artificial. La meta es recuperar al menos 200,000 cabezas de ganado durante su administración, ya que actualmente la cifra oscila entre 300,000 y 350,000, muy por debajo de las 700,000 que existían en el año 2000.

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Salidas en el Departamento de Agricultura de EE. UU. complican la lucha contra la gripe aviar

Varios trabajadores clave del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) dejarán sus puestos a finales de abril, lo que podría afectar significativamente la capacidad del país para monitorear la propagación del virus H5N1. Esta situación surge luego de que el gobierno del presidente Donald Trump, en conjunto con el empresario Elon Musk, ofreciera incentivos económicos para reducir el tamaño de la plantilla federal. Los empleados tuvieron solo siete días, a partir del 1 de abril, para decidir si aceptaban el retiro voluntario.

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Asaja advierte sobre el impacto negativo en la ganadería por posibles aranceles a la soja de EE. UU.

Pedro Barato, presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), alertó este miércoles sobre los graves efectos que tendría el aumento de aranceles a la soja importada desde Estados Unidos. En una carta dirigida al embajador español ante la Unión Europea, Marcos Alonso, Barato subrayó que esta medida encarecería directamente los costes de producción del sector ganadero, dado que la soja es un insumo esencial en la alimentación animal. España importa casi el 45 % de su soja desde EE. UU., lo que convierte a este producto en un componente crítico para las explotaciones agrícolas y ganaderas.

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Confirman primer caso humano de influenza aviar H5N1 en México: una niña de 3 años en estado grave

La Secretaría de Salud dio a conocer este 4 de abril el primer caso humano confirmado de influenza aviar A (H5N1) en México. Se trata de una niña de tres años residente de Durango, quien fue trasladada a un hospital de tercer nivel en Torreón, Coahuila, donde permanece internada con un estado de salud grave. El diagnóstico fue confirmado el pasado 1 de abril por el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE), y la menor está siendo tratada con oseltamivir desde su ingreso.

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