La plaza de exposiciones de Delicias recibió a miles de visitantes en la edición más reciente del Festival de la Cosecha, una feria dedicada a promover los productos agrícolas y gastronómicos de la región. El evento, respaldado por el gobierno estatal y el municipio, reunió a más de 92 expositores que ofrecieron frutos, vinos, dulces y platillos tradicionales.

Los asistentes disfrutaron de un programa artístico que incluyó música regional, danzas folklóricas y talleres de cocina. También se instaló una granja didáctica donde los niños aprendieron sobre la producción agrícola local. La organización informó que el festival atrajo a visitantes de varios municipios vecinos y turistas de otros estados.

Autoridades turísticas destacaron que el Festival de la Cosecha forma parte del programa "Chihuahua es para ti, conócelo", iniciativa que busca fortalecer el turismo interno y dinamizar la economía. Se estima que la derrama económica superó las expectativas y que la ocupación hotelera alcanzó niveles altos.

Productores participantes resaltaron que el festival les permite establecer contactos comerciales y dar a conocer la calidad de sus productos. Al concluir la jornada, los organizadores anunciaron que ya trabajan en la próxima edición con nuevas actividades y la participación de más expositores.

Un pueblo considerado mágico en el sur del estado presentó una campaña de turismo comunitario enfocada en ofrecer experiencias auténticas a los visitantes. La iniciativa destaca recorridos por calles empedradas, talleres artesanales y visitas a huertos familiares donde se producen alimentos orgánicos. La comunidad se organizó para recibir a grupos pequeños, garantizando que el impacto turístico sea sostenible y beneficie a todos.

La campaña utiliza redes sociales y plataformas digitales para difundir historias de vida de los habitantes y mostrar la riqueza cultural del pueblo. Se han producido videos en los que artesanos, agricultores y guías narran cómo preparan sus productos y comparten sus tradiciones. Turistas nacionales e internacionales han mostrado interés en conocer la oferta y participar en actividades de intercambio cultural.

El programa incluye hospedaje en casas de familias locales, degustaciones de platillos tradicionales y rutas de senderismo por la sierra cercana. Los recursos generados se destinan a mejorar servicios básicos, restaurar edificios históricos y apoyar proyectos educativos. Organizaciones civiles asesoraron a la comunidad en temas de manejo de visitantes, marketing digital y gestión de recursos.

Especialistas en turismo valoran la iniciativa como un ejemplo de empoderamiento local y preservación de la identidad. Señalan que el turismo comunitario puede ser una alternativa rentable y sostenible frente a modelos masivos. El pueblo mágico espera que este enfoque atraiga a personas que buscan experiencias genuinas y respetuosas con el entorno y las costumbres.

Una de las reservas de la biosfera más emblemáticas del norte del país inauguró un centro de interpretación destinado a educar a los visitantes sobre la biodiversidad local. El recinto cuenta con salas interactivas que explican la importancia de las especies endémicas y los esfuerzos de conservación emprendidos por comunidades y autoridades. Guías especializados lideran recorridos por senderos señalizados que permiten observar flora y fauna sin afectar el ecosistema.

El centro integra tecnología audiovisual, modelos a escala y simuladores que recrean distintas épocas del año en la región. Los visitantes pueden aprender sobre la migración de aves, la adaptación de plantas a condiciones extremas y la relación entre la cultura indígena y el entorno. La experiencia busca hacer tangible el valor del patrimonio natural y cultural de la zona.

Las autoridades subrayan que el proyecto pretende sensibilizar sobre la fragilidad de los ecosistemas y la necesidad de promover un turismo responsable. Para ello, se ofrecen talleres y charlas que enseñan prácticas sostenibles a quienes recorren el área. Asimismo, se impulsa la participación de comunidades locales en la gestión y protección de los recursos.

Se espera que la apertura del centro de interpretación ambiental incremente la afluencia de visitantes interesados en el ecoturismo y genere oportunidades económicas para las poblaciones vecinas. Con este espacio, la reserva busca consolidarse como un ejemplo de conservación y educación ambiental en la región norteña.

Cocineros y productores del estado organizaron un festival gastronómico dedicado a la cocina del desierto. El evento se desarrolló en plazas públicas de la capital y contó con stands que ofrecían platillos elaborados con ingredientes locales como nopal, sotol y carne de venado. Chefs reconocidos impartieron clases magistrales y demostraciones culinarias, promoviendo el uso de sabores autóctonos.

El festival incluyó actividades culturales como presentaciones de música regional, narraciones orales y exposiciones fotográficas que mostraban paisajes del desierto chihuahuense. Visitantes de otras entidades se mostraron sorprendidos por la diversidad de recetas y técnicas. Los organizadores explicaron que el objetivo es posicionar a Chihuahua como un destino gastronómico que va más allá de los platillos tradicionales.

Productores de alimentos aprovecharon el encuentro para establecer alianzas con restaurantes y distribuidores. También se realizaron catas de vinos y bebidas destiladas de la región. La afluencia de turistas generó una derrama económica significativa para hoteles, comercios y transporte local, demostrando que el turismo gastronómico puede ser un motor de desarrollo.

Autoridades municipales y estatales expresaron su respaldo al festival y plantearon la posibilidad de convertirlo en un evento anual. De concretarse, fortalecería la identidad culinaria de la región y atraería a más viajeros interesados en experiencias auténticas. La cocina del desierto, con su creatividad y resiliencia, se abre camino en el panorama turístico.