Con el objetivo de fortalecer la calidad, seguridad e higiene en la preparación y manejo de alimentos, el Gobierno Municipal de Delicias, a través del área de Desarrollo Económico y Turismo y en coordinación con la Secretaría de Turismo, lanzó una invitación a propietarios, emprendedores y personal de establecimientos dedicados a la elaboración y venta de alimentos para que participen en el taller de Manejo Higiénico de Alimentos.
La capacitación se realizará el próximo jueves 4 de junio, en un horario de 10 de la mañana a 3 de la tarde, y estará enfocada en brindar conocimientos y herramientas prácticas para la correcta manipulación de alimentos. Esta iniciativa busca contribuir a la prevención de riesgos sanitarios y fortalecer la confianza de los consumidores en los negocios del sector gastronómico y turístico.
Mara Valenzuela, titular del área de Turismo del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario de Delicias, destacó que este esfuerzo conjunto con la Secretaría de Turismo permite acercar herramientas de capacitación a quienes forman parte de la cadena de valor del sector alimentario, promoviendo mejores prácticas que impactan de manera positiva en la atención al cliente y la imagen de los establecimientos.
La funcionaria informó que el taller contará con cupo limitado, por lo que exhortó a las personas interesadas a realizar su registro mediante la liga habilitada para tal fin, ya que únicamente quienes completen el proceso recibirán la confirmación de su lugar. Para mayores informes, los interesados pueden consultar las redes sociales oficiales del municipio o comunicarse directamente con el Instituto de Desarrollo Económico.